
Het land dat bij ons landhuis hoort beslaat ongeveer 750 hectare. Wij verbouwen granen, wijn en olijven. Wij beschikken ook over een bescheiden kudde “Cinta senese” varkens, die vrij in sommige stukken land lopen.
In de wijnkelder wordt een uitstekende “Colli Senesi” chianti wijn geproduceerd en onze olie molen produceert een hoge kwaliteit “extra vergine”olijfolie.

Het landhuis produceert: Chianti, de beroemde rode wijn die gemaakt wordt van een mix van lokale druiven met een speciale keuze van Sangiovese druiven.

“Fontediaccia”, onze frisse witte wijn die rijk is aan aromas en geur wordt geproduceerd door middel van een exclusief beperkt rijpingsproces, waarbij een combinatie van Trebbiano en Malvasia druiven worden gebruikt.
Onze olijfmolen produceert een uitstekende “olio extravergine d òlivia” die superieur is van kwaliteit en hoog gewaardeerd wordt door kenners

Onze “Cinta Senese” varkens lopen vrij in het veld en worden gevoederd van de originele produkten van de boerderij. Van deze speciale varkens worden exclusieve vleessoorten geproduceerd zoals ham, salami, mortadella en diverse soorten vlees die typisch en uniek van Toscane zijn. Het is een authentieke belevenis van de smaken van het verleden. U kunt alle produkten proeven gedurende onze speciaal georganiseerde avonden op het landhuis. U kunt de produkten daar ook kopen in de winkel.