Prodotti
agricoltura & tradizione
Vino
tradizione enologica
La Tenuta di Mensanello è circondata da numerosi vigneti che si estendono su una superficie di oltre 25 ettari. La produzione di vino fa parte della tradizione della Tenuta di Mensanello. Testimoni di ciò sono gli impianti più vecchi, risalenti a oltre 40 anni fa. Gli impianti più recenti sono caratterizzati da alte densità di piantagione e da allevamento a cordone speronato, in modo tale da mantenere bassa la produttività e alta la qualità delle uve. Il vitigno principale è il Sangiovese, le cui uve rappresentano l’essenza del Chianti. Coltiviamo inoltre alcuni vitigni autoctoni (Canaiolo, Colorino, Malvasia) e internazionali (Merlot e Cabernet Sauvignon). Dall’incontro di queste uve nascono i nostri vini rossi DOCG e IGT.
Fili
CHIANTI DOCG
Sottovento
CHIANTI COLLI SENESI DOCG
33xcento
rosso di toscana igt
Fontediaccia
ROSSO DI TOSCANA IGT
Ada
ROSSO DI TOSCANA
IGT
Rosa del Cetinale
ROSatO DI TOSCANA IGT
La Vendemmia
un'esperienza reale
. In occasione della vendemmia la fattoria diviene un luogo di intensa attività lavorativa e l’aria si colma del profumo di mosto. Vivi con noi l’esperienza della vendemmia tra settembre e ottobre!
Per info e prenotazioni: info@mensanello.com | +39 350 106 9760
Olio
cultura mediterranea
La Tenuta di Mensanello ha al suo interno numerosi appezzamenti destinati alla coltivazione dell’olivo, nobile pianta della tradizione mediterranea. Tra le varietà coltivate spiccano la Frantoio, la Leccino, la Moraiolo e la Pendolino. Le olive, una volta raccolte, vengono portate al nostro frantoio aziendale, per essere frante entro le 24 h così da minimizzare la perdita di preziosi antiossidanti di cui l’oliva è naturalmente ricca. La gestione degli oliveti viene effettuata in maniera conservativa ed estensiva per garantire il mantenimento della fertilità naturale del suolo.
Il Frantoio
Esperienza sensoriale
La Tenuta di Mensanello è dotata di un proprio frantoio aziendale per l’estrazione di olio extra vergine di oliva. Lavoriamo sia le nostre olive che quelle degli agricoltori della zona. Tra ottobre e novembre siamo in piena attività e vivere la frangitura delle olive è una esperienza che appaga tutti i sensi, qualcosa di unico.
Per info, visite e olio nuovo da acquistare: info@mensanello.com | +39 350 106 9760
Birra
artigianale per passione
Al centro del borgo, di fronte alla cantina e all’aia, all’interno di un piccolo locale un tempo adibito a mulino per cereali c’è il microbirrificio della Tenuta di Mensanello. Nato per gioco e per passione, utilizzando acqua del territorio, orzo coltivato nei terreni di Mensanello, malto e materie prime genuine, produciamo numerosi stili di birra artigianale direttamente nella Tenuta.
Allevamento
brado è bello!
All’interno della Tenuta di Mensanello, negli oltre 40 ettari di bosco, vengono allevati allo stato semibrado diverse decine di capi di suini. Questi sono in grado di procurarsi autonomamente il cibo, assecondandone la naturale inclinazione al pascolo. Questo tipo di allevamento consente di produrre carni molto saporite, con un grasso morbido e saporito, ricco di antiossidanti, permettendoci di portare sulla tavola dei nostri clienti prodotti unici, dal sapore antico.